Ｐ２９．ブロッコリーのキッシュ・・・我が家の定番。 Ｐ３４．手作りジンジャーエール・・・本物の味ですっ！！！ Ｐ６３．フレンチカステラ・・・食べてみた〜い☆ Ｐ７１．レアチーズケーキ・・・簡単で美味しい〜オススメ！ Ｐ９３．千草焼き・・・何度作ったことか・・・母の味って感じ♪ Ｐ２４．白菜とチョリソーのスープ・・・これ、すごく美味しいよ！ Ｐ３５．オニオンブロッサム・・・高カロリーだけど大好物♪ Ｐ４１．ブラウニー・・・粉を使わないレシピってスゴイよね。 Ｐ６８．にらたま飯・・・石鍋が欲しい！！ Ｐ９３．アジアンドンブリ・・・スイートチリソースが決めて。 人気店の美味しいレシピをちょこっとづつ紹介している本のシリーズ。 簡単で手軽に作れるごはんやお菓子がた〜くさん！ 見ているだけでも楽しくなる本ですっ。 Ｐ１７．きのこと豆乳のクリーム鍋・・・餅はイヤ。。。 Ｐ４６．茄子と挽肉のとろとろごはん・・・たまらなく好き！！ Ｐ５８．オムそばめし・・・チープな魅力がたっぷり♪ Ｐ６６．ミートドライカレー・・・こ〜ゆ〜のに弱い（笑） Ｐ７８．エンチェラーダ・・・メキシカン大好きっ。 Ｐ２１．メイプルバナナのパルフェ・・・美味しそう♪ Ｐ２７．ジャスミンゼリーパフェ・・・材料は揃っているけど。。 Ｐ４２．ジャスミンのシャーベットティー・・・簡単だわ♪ Ｐ５５．タヒチ・・・気合を入れて作ってみるのもいいかも。 Ｐ１０４．抹茶ミルク寒天・・・かなり美味しそう〜食べたい！！

この本の姉妹品もちょこっと紹介。

２１人の方が個性的なスープを作って紹介しています。 一度作って２度美味しいレシピは参考になります！ 作れそうで作れない・・・ 洋裁のお教室にも行ってみたかったなぁ〜

（株）アスコム　カフェタイムブックシリーズ

*-* せっかくだから *-*	*-* いつものごはん *-*	*-* 器とバランス *-*
専業主婦になって、一番楽しかったのは お料理を作る事でした。 小さい頃からお手伝いはしていたけど、 ちゃんと作るなんてした事なかったし、 おしゃれなものは作れないし。。。 でも、食材は豊富でしかも手の届くところ いっぱいあって不自由はなかったから、 レシピ本をたくさん買って作っていました。 そう、レシピ本が私のお料理の師匠（笑） 作れるようになってからは、 おしゃれに盛り付けるには・・・ って、考えるようになって今も勉強中。 一日に３度もある食事の時間だもんね、 せっかくだからおしゃれにしたいなぁ〜	こ洒落た料理を作っても、 結局最後は食べ慣れた味に戻るもんね。 決しておしゃれな食べ物ではない 肉じゃが、コロッケ、玉子かけごはん（笑） この小さい頃から食べ慣れたものを おしゃれに変身させるんだから、 カフェ風ってスゴイ〜♪ あっ、食べ慣れた味でも食材を変える だけで大変身するんだよね。 例えば、マーボー豆腐！ これってお豆腐を他の食材にするだけで 色んなものに変わるよ〜 茄子、春雨は定番。大根、レンコン、里芋、 きゃべつ、かぼちゃ、お餅・・・ってね。	カフェ＝ワンプレートだよね。 だから我が家も大皿＆小皿の組み合わせが 出来るように器を揃えています。 でも、これが結構難しい。。。 中でも高さのある器があると、 ぐ〜んっとおしゃれに見えるんだけど、 この高さのある器がなかなか見つからない。 器を使わずに盛りつけるのも難しい〜 バランスが悪いとホント見た目悪いしね、、 ほんのちょこっとしか盛れないのも 物足りないし・・・寂しいし。 盛り付けってどうしたら上手く出来るのかな？ 食いしん坊な盛り付けは当然却下？（苦笑） あぁ〜難しい。。。