+ ポークリブの梅酒ソース + アスパラ・グリーンピース・ポテト + ご飯

ル・クルーゼを使って、ポークリブの梅酒ソースを作ってみました。薄く粉をはたいたリブを強火で両面焦げめをつけ取りだし、玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒め、たっぷりの梅酒とレモン汁を入れてリブを戻してお肉が柔らかくなるまで煮る。最後にオリーブのみじん切りをソースに混ぜたら出来上がり。甘酸っぱさが豚肉と合います！ 付け合わせは、我が家の定番のアスパラとピースにじゃがいもを加えたグリーンソテー。何でもないレシピだけどこれが美味しい♪

+ アボカド納豆丼（玄米） + サーモンのホイル焼き（アルグラ＆ライム） + 野菜入り厚揚げ + ショートパスタとドライサラミのサラダ

デリで売られているパスタサラダをイメージして作ったこのサラダ。まぎお君がすご〜く気に入ったようで、ものすごく食べていました。材料は、ショーとパスタ、コールスローミックス、イタリアンホットドライサラミ、セロリ、イタリアンパセリ、オリーブ、チーズ、味付けはハーブオイル、クレイジーソルト、ペッパー、レモン汁。チーズはちょっとクセのあるハードチーズを使うと美味しい。

+ チキンのトマトクリーム煮（サフラン風味） + ブロッコリーとアスパラのガーリックソテー + アルグラとペコリーノのパスタ

チキンのトマトクリーム煮は、ささ身を大きめのひとくち大にカットし玉ねぎのみじん切り、トマトソース、生クリーム、サフランで煮込んだら出来上がり。簡単だけど、コクもあってフレンチレストランで食べた味にとても似ている♪ パスタも簡単で、茹であがったパスタにバター、アルグラ、ペコリーノ、ペッパーを絡めたら出来上がり。チキンのソースを絡めて食べると美味しさ倍増〜たまらない美味しさですっ！！

+ ベーグル＆デニッシュ + チャダーチーズ入りのオムレツ + レタス・アボカド・ハムのサラダ

ＮＹで買って来たベーグル（Ess-a-Bagel）を美味しく食べたかったので、合うメニューを考えたらオムレツとサラダに（笑）今回は初めて買ったお店のベーグルだから、味を確かめるためにも軽くトーストしてたっぷりクリームチーズを塗って食べました。とてもずっしりとしていたので、１個は食べられなかった（笑） オムレツは、中にチャダーチーズを入れてふわふわに焼き、お好みソースをかけて食べるのが美味しい♪

+ ビーフシシケバブ（ヨーグルトソース付き） + ハムス + アルグラ・トマト・フェタチーズのサラダ + スパイスライス

シシケバブが食べたくなったので、適当に香辛料を合わせて作りました。ケバブのパサパサとシアントロ、ヨーグルトソース、ハムス、スパイスライスを全部一緒に食べるとなんとも言えない美味しさ！！あっさりしているからいくらでも食べられてしまいます（笑）スパイスライスは、バスマティライスを使ったのでホロホロした食感と香ばしい香りが食欲を増させたのかも。。。