アメリカに住んで初めて本当の送別会をしました。 私の分類では「本当の送別会」とは、 国内の引越しではなく、日本へ帰国する方のためのもの。 国内なら、またすぐ会えるかも？ なんて思ったりもするんだけど、 日本と聞くとすごく遠いところへ行ってしまう感じ。 日本人だから、日本に戻るだけの事なんだけど、 これからもっと一緒に遊ぼう！って思っていたから 突然の事でビックリしたし、残念としか言えない。 そんな我が家も２年前に送別会をしてもらって、 この土地に来たんだけどね。 色々思っていても、時間はあっという間に過ぎて、 予定していた送別会をしました。 まずは、軽くお気に入りのプレッツェルと フレッシュオニオンのディップから。 このプレッツェル、スーパーで売っているものとは ちょっと違って、歯ざわりが軽くて美味なのです☆ 種類も色々あって、我が家はローソルトが好み。 だって、ディップを付けて食べたいもの〜 ディップは、サワークリームとマヨにレモンペッパー、 大量の玉ねぎのみじん切り、ソルト＆ペッパー。 簡単だけど、すごく美味しい♪ 　　　　　　　　　　　　やっぱり最後は大きな大きなお肉だよね。 ガーリックローストビーフを作りました。 … menu … * ガーリックローストビーフ * アスパラ＆ブロッコリー 　＆グリーンピースのガーリックソテー * チーズ入りマッシュポテト 　（ペコリーノロマーノ風味） * キャロット＆レーズンのグラッセ * コーンブレッド＆ポップオーバー 美味しいお肉が手に入る牛肉専門のお店で買ったお肉なんだけど、今回はちょっとイマイチだったかも、、こんな時だからこそ、最高に美味しいお肉を買いかった私の気持ちとは裏腹にね（涙）店員のおじさんに聞いて買ってはみたけど、「うちのお肉はどれも美味しい」なんていう言葉を信じきって疑わなかった私。やっぱり、ローストビーフはクリスマスの時期に良い状態のお肉が手に入る気がする。。。でも、ここのお店のお肉は美味しいんだよ〜色艶が最高で、食べ頃なのがすぐわかるもの。あ゛ぁ〜〜ちょっと残念だったな。。。 普通にパンを焼くのはつまらないから、アメリカらしいパンを焼きました。 コーンブレッドは定番でしょ。ちょっと甘くて、ほろっとする食感はロースト料理にはぴったり♪もう一つはこの日のために買った"ポップオーバーパン"を使ってポップオーバーを焼きました♪レシピはこのレシピ本と型に付いていたレシピを参考に作りました。ハードなシュークリームの皮って感じで食事向き。ジャムと一緒に食べても美味。 クイックブレッドって、こちらの方達はバターをつけて食べるけど、材料にもバターが入っているし高カロリーだよね。でも、そのバターの塩気が味にメリハリをつけて美味しくなるんだよね〜太るけどさ（笑） 幼なじみや学生時代の友達は別として。 サイトを通して知り合いになって、お友達になった人は、 基本的に好きなものが似ているんだろうね。 共通の趣味があったり、物の見方や感覚が似ていたりするから、 一緒にいても話題に困る事はないし、気を使わないで接する事が 出来るのが嬉しい♪昔から友達だったようにも思うしね。 おまけに皆さんグルメでセンスが良いから、 素敵なプレゼントを頂く事も多くて申し訳ない（笑） 今回は、DEAN&DELUCAバッグに入れられた品々。 レザーのポットホルダー、コーヒー豆、バナナチップス、胡桃。 Ｄ＆Ｄは、カリフォルニアでは何度か行ったけど、 今度ＮＹへ行ったら是非寄って来なくちゃね。 送られる方から、最後の最後まで素敵なプレゼントを頂いて 送る方は・・・と言うと、ささやかな記念の物を渡しただけ。 まぎお君と色々考えたんだけど、この土地らしいものを 贈りました。使うたびに私達の事を思い出して貰えたら すごく嬉しいなぁ〜と思っています。 永遠の別れではないので、深刻に考えたりはしないけど、 縁あって出会い、楽しい時間を一緒に過ごせた事に とても感謝しています。色々とありがとう！！ これからもずっ〜〜とヨロシクね☆ 遠慮しないでいつでも遊びに来てね〜 私達はこの土地でｍｏｍｏと一緒に待っています！